料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

カボチャのココナッツ煮

カボチャにターメリックを入れて、色鮮やかに。温かいままでいただくデザートです。

献立
調理時間
カロリー
129 Kcal
材料  ( 2 人分

50ml

砂糖

大さじ1.5

少々

ターメリック

小さじ1/4

メモお買い物メモ
ジャンル:
エスニック菓子 / エスニック菓子その他
種別:
デザート
公開日:
2012/08/20
更新日:
2012/08/08

下準備

  • カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として小さめのひとくち大に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にココナッツミルク、水を入れて強火にかけ、煮たったらカボチャを加える。

  2. 2

    再び煮たったら砂糖、塩、ターメリックを加え、落とし蓋をする。中火でカボチャが柔らかくなるまで煮、器に盛る。

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