愛あるセレクトをしたいママのみかた

タコとオクラのポン酢和え

材料  （ 1 人分 ）

塩

少々

ポン酢

小さじ1/2

梅肉

(チューブ)少々

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/08/23
更新日：
2015/08/04

作り方

  1. タコとオクラのポン酢和えの作り方1
    1

    ゆでタコ足は食べやすい大きさに切って、熱湯をまわしかけ臭みを除く。オクラは塩で表面をこすり熱湯でサッとゆでて火を通し、幅1cmの斜め切りにする。

  2. 2

    ボウルにポン酢、梅肉を入れ、しっかり混ぜ合わせてからゆでタコ足、オクラをいれて和える。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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