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クルミ田作り

ちょこっと、おせちのお手伝い。いつもの田作りにちょっと一工夫でクルミを加えてみました。お好みにほかのナッツ(アーモンドとか、ピーナッツなど)を入れてもおいしいと思います。

その他
調理時間
レシピ制作: 
MAKO(田中 雅子)
材料  ( 作りやすい量 1 回分

クルミ

(粗みじん切り)50g

大さじ2

白ゴマ

大さじ1

<タレ>

  

しょうゆ

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

大さじ4

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2008/11/24
更新日:
2019/08/28

下準備

  • クルミはローストしていないものであれば、オーブントースターで3分ほど軽く焼いておく。

  • ごまめは2分くらい電子レンジで加熱する。

作り方

  1. 1

    鍋に<タレ>の材料を入れて沸騰したら、クルミとごまめを入れる。

  2. 2

    (1)に酒を加え、水気が飛んだら白ゴマをからめてでき上がり。

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MAKO(田中 雅子)
レシピ制作 MAKO(田中 雅子)

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

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