クルミ入り田作り
ちょこっと、おせちのお手伝い。いつもの田作りにちょっと一工夫でクルミを加えてみました。お好みにほかのナッツ(アーモンドとか、ピーナッツなど)を入れてもおいしいと思います。
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下準備
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クルミはローストしていないものであれば、オーブントースターで3分ほど軽く焼いておく。
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ごまめは2分くらい電子レンジで加熱する。
作り方
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1
鍋に＜タレ＞の材料を入れて沸騰したら、クルミとごまめを入れる。
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2
(1)に酒を加え、水気が飛んだら白ゴマをからめてでき上がり。
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レシピ制作
MAKO（田中 雅子）
フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。
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