愛あるセレクトをしたいママのみかた

里芋とカボチャの唐揚げ

材料  （ 1 人分 ）

里芋

1/2個

片栗粉

大さじ1

塩

少々

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/06/21
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむきひとくち大に切る。カボチャは皮ごとひとくち大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、3分程度柔らかくなるまでラップをして電子レンジで加熱する。

  3. 里芋とカボチャの唐揚げの作り方3
    3

    軽く水気を取り、塩をする。片栗粉をまぶし、サラダ油を温めたフライパンでカリッとするまで揚げ焼きにする。

このレシピのポイント・コツ

・カリッとするまでじっくり揚げます！サラダ菜などを添えて！
・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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