愛あるセレクトをしたいママのみかた

ジューシー鶏の唐揚げ

材料  （ 1 人分 ）

<下味>

  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/2
  

顆粒スープの素

小さじ1
  

水

大さじ1

片栗粉

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2016/03/06
更新日：
2016/02/18

作り方

  1. ジューシー鶏の唐揚げの作り方1
    1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、＜下味＞の材料をよくもみ込み、約10分置く。

  2. 2

    鶏もも肉に片栗粉を薄くつけ、170℃の揚げ油に入れてカラッと揚げ、油をきる。

  3. 3

    (2)を器に盛り、プチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・調味料はしっかりもみ込みます。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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