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リンゴのカラメル焼き
献立
調理時間
カロリー
207 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

レモン汁

大さじ1
または

ミントの葉

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2005/10/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • リンゴのカラメル焼きの下準備1

    リンゴは8つに切り、芯を取って皮をむく。色が変わらないように分量外の塩を入れた塩水に放ち、水気を切る。

  • バナナは皮をむいてひとくち大に切る。

作り方

  1. リンゴのカラメル焼きの作り方3
    1

    フライパンにバターを溶かし、水気を切ったリンゴ、バナナを炒め合わせる。

  2. リンゴのカラメル焼きの作り方4
    2

    リンゴが透き通ってきたら、グラニュー糖、レモン汁を加え、茶色くトロミがつくまで中火で炒め焼きにする。

  3. リンゴのカラメル焼きの作り方5
    3

    器にプレーンヨーグルトを盛り、2をのせ、シナモンパウダーを振り掛け、あったらミントの葉を添える。

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