愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブロッコリーのミモザサラダ

材料  （ 1 人分 ）

ゆで卵

1/2個

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/09/22
更新日：
2013/08/09

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて分量外の水少々を加え、ラップをして電子レンジで2分加熱する。加熱後、冷水にとって水気をしっかり拭く。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. ブロッコリーのミモザサラダの作り方2
    2

    ゆで卵はフォークなどで細かく潰し、(1)と＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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