愛あるセレクトをしたいママのみかた

レモンのせサラミ

材料  （ 2 人分 ）

サラミ

(薄切り)6～8枚分

レモン

(薄輪切り)1～2枚分

キュウリ

1/2本分

セロリ

1/2本分

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2004/06/28
更新日：
2014/12/17

下準備

  • レモン薄輪切りを6～8等分に切る。

  • レモンのせサラミの下準備2

    キュウリは斜めスティック状に切り、冷水に放つ。

  • セロリは筋を引き、キュウリに合わせて切り冷水に放つ。

作り方

  1. レモンのせサラミの作り方4
    1

    お皿にサラミを並べてレモンの薄切りをのせ、キュウリ、セロリを盛り合わせる。サラミとレモンを一緒に食べる。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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