レモン薄輪切りを6～8等分に切る。
キュウリは斜めスティック状に切り、冷水に放つ。
セロリは筋を引き、キュウリに合わせて切り冷水に放つ。
お皿にサラミを並べてレモンの薄切りをのせ、キュウリ、セロリを盛り合わせる。サラミとレモンを一緒に食べる。
