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即席キュウリキムチ

切ったキュウリをキムチの素に漬けるだけでOK！　翌日にいただいても。

材料  （ 2 人分 ）

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2012/01/30
更新日：
2012/01/24

下準備

  • 即席キュウリキムチの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、長さを3～4等分(1/2本分は半分)に切り、さらに縦4つに切る。

作り方

  1. 即席キュウリキムチの作り方2
    1

    ボウルにキュウリを入れてキムチの素を加えてからめ、15分以上漬けて器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 即席キュウリキムチ

      塩揉みした白菜も足してボリュームアップしました。キムチのもとで和えるだけで簡単です。暖かいご飯にのせて食べたらおいしかったです。本当にパッとできる1品で、プラス小鉢によいですね！

    • 即席キュウリキムチ

      キムチの素だけだとちょっと味が薄いのでとうがらし粉を足しました。すぐ食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やして次の日はもっと良かったです♪

    • 即席キュウリキムチ

      最初に塩揉みしておいたら、水っぽくなくてよく味が染み込んでいました。きゅうりが少ししかなかったので、大根も一緒に漬けました。ちょっとごま油を入れるとコクがでて良かったです！

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