切ったキュウリをキムチの素に漬けるだけでOK! 翌日にいただいても。
キュウリは両端を切り落とし、長さを3~4等分(1/2本分は半分)に切り、さらに縦4つに切る。
ボウルにキュウリを入れてキムチの素を加えてからめ、15分以上漬けて器に盛る。