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ガーリックトースト
1回
おいしい
下準備
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フランスパンは2等分の長さに切り、更に縦に4等分に切る。
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ニンニクは皮をむき、端を少し切る。
作り方
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1
温めておいたオーブントースターでフランスパンを軽く焼き、ニンニクの切り口をパンにこすりつけて香りを付ける。
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2
オリーブ油をはけなどで塗り、再びオーブントースターでカリッと色よく焼く。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・パンは少し焼くと、表面が固くなってニンニクをこすりつけやすいです。 |
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＜ちょっとヒント＞
・フランスパンが残れば、クルトンにしても。柔らかいうちに手で一口大にちぎって冷凍しておけば、使う時にそのまま油で揚げればOK。シーザーズサラダに、スープに加えてもボリュームが出ます。揚げたてに粉砂糖とシナモンパウダーを振り掛ければおやつにもなります。 |
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