下準備
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バナナは皮をむき、長さを半分に切る。
作り方
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1バットに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
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2(1)に食パンを5分ほど浸し、全体によくしみ込んだら、バナナに巻き付ける。
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3熱したフライパンに＜仕上げ用＞のバターを溶かし、(2)の巻き終わりを下にして並べ、時々転がしながら全体に焦げ目がつくまで焼く。
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4フライパンの端に＜仕上げ用＞の砂糖を入れて焦がし、キャラメル色になったら、パンにからませる。冷蔵庫で冷やして器に盛り、シナモンパウダーを振る。
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