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太鼓判 10+ おいしい!

トウモロコシのみそ汁

11回 おいしい

シャキシャキとしたトウモロコシの食感が病み付きに。

献立
調理時間
カロリー
81 Kcal
材料  ( 4 人分

玉ネギ

1/2個

レタス

1/4~1/2個

みそ

大さじ3~4

下準備

  • トウモロコシは生のまま、包丁で粒を削ぎ落とす。

  • 玉ネギは粗いみじん切りにする。

  • レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、ザルに上げて水気をきる。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、トウモロコシ、玉ネギを入れて強火にかける。煮たったら火を少し弱め、玉ネギが透き通るまで煮る。

  2. 2

    火を止め、みそを溶き入れる。レタスを入れてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。

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