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小松菜をちくわと和えて子供も食べやすく by杉本 亜希子さん

小松菜を使った、簡単時短レシピを紹介します。子供には苦手な小松菜も、ちくわと和えれば食べやすくなりそうです。

材料  （ 2 人分 ）

小松菜

1/2束

ちくわ

2～3本

ポン酢しょうゆ

大さじ1～1.5

ゴマ油

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2018/05/07
更新日：
2022/07/12

下準備

  • 小松菜をちくわと和えて子供も食べやすく by杉本 亜希子さんの下準備1

    小松菜は熱湯でサッとゆでて水に取り、水気を絞って長さ3～4cmに切る。ちくわは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。

作り方

  1. 小松菜をちくわと和えて子供も食べやすく by杉本 亜希子さんの作り方2
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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