下準備
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玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。
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キヌサヤは筋を引き、斜め半分に切る。
作り方
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1鍋にだし汁と玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったら玉ネギが少し透明になるまで煮て、みそを溶き入れる。
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2(1)にキヌサヤを加えて1分位煮、器に注ぐ。
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