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サツマイモと玉ネギのみそ汁

サツマイモと玉ネギの優しい甘さのみそ汁です。

献立
調理時間
カロリー
73 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/4個

みそ

大さじ1~1.5

ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2016/01/04
更新日:
2015/12/23

下準備

  • サツマイモは皮ごとタワシで水洗いして、幅5mmのイチョウ切りまたは、半月切りにして水にさらす。

  • 玉ネギは薄切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、サツマイモ、玉ネギを入れて中火にかける。弱火にしてサツマイモに火が通ったらみそを溶き入れる。

  2. 2

    煮たつ直前に刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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