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キュウリとジャコの酢の物

31回 おいしい

甘酢でさっぱり。キュウリの食感もグッド。

献立
調理時間
カロリー
22 Kcal
材料  ( 4 人分

白ゴマ

小さじ1

<合わせ酢>

  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ショウガ汁

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
酢の物  /  きゅうりの酢の物
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2007/11/05
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キュウリは輪切りにして、分量外の塩小さじ1をからめ、しんなりしたら水洗いして、水気を絞る。

  • チリメンジャコの塩分が気になる方は、熱湯をかけて塩分を抜き、水気をしっかりきってお使い下さい。

  • <合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせ酢>にキュウリ、チリメンジャコを混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。

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