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イカのおろし和え

いろいろな食感が楽しめます。

材料  （ 4 人分 ）

大根おろし

1カップ

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/02/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリは両端を切り落として薄い輪切りにし、サッと水洗いし水気をしっかりきる。

  • イカのおろし和えの下準備2

    キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い石づきを削ぎ落とし、細切りにする。

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く水気をきる。

作り方

  1. イカのおろし和えの作り方4
    1

    ボウルに大根おろし、作り置き甘酢を加え混ぜ合わせる。食べる直前に全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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