愛あるセレクトをしたいママのみかた

イチゴと春キャベツのクリームサンド

デザートにも、ご飯にもなるクリームサンド。クセになる組み合わせです。春キャベツの代わりに芽キャベツを使ってもおいしい！

材料  （ 2 人分 ）

<クリーム>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

バター

適量

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
その他
公開日：
2013/03/07
更新日：
2014/07/18

作り方

  1. イチゴと春キャベツのクリームサンドの作り方1
    1

    イチゴは水洗いして水気を拭き取り、ヘタと取って縦4等分に切る。春キャベツは食べやすい大きさに切り、分量外の塩を入れた熱湯で2～3分ゆでてザルに上げる。イングリッシュマフィンは厚みを半分に切る。

  2. イチゴと春キャベツのクリームサンドの作り方2
    2

    ボウルで＜クリーム＞の材料を混ぜ合わせる。イチゴと春キャベツを加え、さらに混ぜる。

  3. イチゴと春キャベツのクリームサンドの作り方3
    3

    イングリッシュマフィンをトースターで焼き、バターをぬって(2)をのせ、器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/Tomozou｜photographs/megumi minato｜cooking/shiho fujimaru

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