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太鼓判 10+ おいしい！

ホットジンジャー

体温まるホットドリンク。レモンとミントのさわやかな香りがさわやかです。

材料  （ 2 人分 ）

水

100ml

レモン汁

大さじ1

お湯

250ml

ジャンル：
飲み物、他 / 温かいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2018/02/05
更新日：
2018/01/31

作り方

  1. ホットジンジャーの作り方1
    1

    ショウガは皮ごと薄切りにし、砂糖、水と共に小鍋に入れて中火にかける。煮たったら火を弱め、10分煮る。

  2. ホットジンジャーの作り方2
    2

    レモン汁を加えて中火にし、煮たったら火を止めてこす。

  3. ホットジンジャーの作り方3
    3

    耐熱カップに(2)を分け入れ、お湯、ミントの葉を加えてひと混ぜし、シナモンパウダーを振る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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