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ナメコと納豆のみそ汁

ナメコと納豆のWのトロトロ食感が美味しいみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

ナメコ

1/2袋

納豆

(ひきわり)1パック

みそ

大さじ1.5

ネギ

(刻み)大さじ1

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/10/02
更新日：
2017/09/19

下準備

  • ナメコと納豆のみそ汁の下準備1

    ナメコはザルに上げてサッと水洗いする。

作り方

  1. ナメコと納豆のみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらナメコ、納豆を加える。

  2. ナメコと納豆のみそ汁の作り方3
    2

    再び煮たったらみそを溶き入れ、煮たつ直前に火を止める。器に注ぎ、刻みネギを散らす。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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