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キャベツのジャコドレサラダ

このジャコドレッシングは一度作ったら病み付きに！

材料  （ 4 人分 ）

  

ゴマ油

大さじ1

<ジャコドレッシング>

  

チリメンジャコ

大さじ5～6
  

松の実

大さじ1
  

和風ドレッシング

(市販品)大さじ2～3
  

豆板醤

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2008/09/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツのジャコドレサラダの下準備1

    キャベツはザク切りにして水洗いし、ザルに上げる。耐熱ボウルにキャベツとゴマ油を入れてからめ、ラップをし、電子レンジで3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ラディッシュは葉を切り落とし、輪切りにする。

  • フライパンにチリメンジャコと松の実を入れ、中火で焦がさないように乾煎りし、他の＜ジャコドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. キャベツのジャコドレサラダの作り方4
    1

    キャベツとラディッシュを軽く混ぜ合わせて器に盛り、＜ジャコドレッシング＞をかける。

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