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簡単副菜！ホタテ缶のふんわり卵焼き

ホタテは旨味たっぷりの汁ごと加えたふんわりとした卵焼きです。丼にしてもおいしい！

材料  （ 2 人分 ）

卵

4個

ホタテ

(缶)40g

ネギ

(刻み)大さじ2

しょうゆ

小さじ1/2

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
中華 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/11/01
更新日：
2020/10/31

作り方

  1. 簡単副菜！ホタテ缶のふんわり卵焼きの作り方1
    1

    ボウルに卵を溶きほぐし、ホタテ(汁ごと)と刻みネギを加え混ぜ合わせ、さらにしょうゆを加えて塩コショウで味を調える。

  2. 簡単副菜！ホタテ缶のふんわり卵焼きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱して(1)を半量流し入れ、大きくかき混ぜて半熟状になったら、器に盛る。同様にもう一回繰り返す。

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