料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

ホタテのふんわり卵焼き

ホタテは汁ごと入れるのがポイント。丼にしてもおいしいですよ。

献立
調理時間
カロリー
228 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

卵

4個

ホタテ

(缶)40g

ネギ

(刻み)大さじ2

しょうゆ

小さじ1/2

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
卵焼き  /  丼もの
ジャンル：
中華 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/11/01
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. ホタテのふんわり卵焼きの作り方1
    1

    ボウルに卵を溶きほぐし、ホタテ(汁ごと)と刻みネギを加え混ぜ合わせ、さらにしょうゆを加えて塩コショウで味を調える。

  2. ホタテのふんわり卵焼きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱して(1)を半量流し入れ、大きくかき混ぜて半熟状になったら、器に盛る。同様にもう一回繰り返す。

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