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  4. ホタテのふんわり卵焼きのレシピ・作り方

ホタテのふんわり卵焼き

ホタテは汁ごと入れるのがポイント。丼にしてもおいしいですよ。

献立
調理時間
カロリー
228 Kcal
材料  ( 2 人分

4個

ホタテ

(缶)40g

ネギ

(刻み)大さじ2

しょうゆ

小さじ1/2

サラダ油

大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、ホタテ(汁ごと)と刻みネギを加え混ぜ合わせ、さらにしょうゆを加えて塩コショウで味を調える。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して(1)を半量流し入れ、大きくかき混ぜて半熟状になったら、器に盛る。同様にもう一回繰り返す。

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