料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

ヨーグルトのキャラメルバナナがけ

朝食にピッタリ! ミネラル豊富なきび砂糖でキャラメルバナナを♪

かんたん
調理時間
カロリー
203 Kcal
レシピ制作: 
山口 祐未
材料  ( 2 人分

きび砂糖

大さじ2

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2014/01/03
更新日:
2014/06/18

作り方

  1. 1

    バナナは幅1cmの輪切りにする。プレーンヨーグルトは器に盛っておく。

  2. 2

    小さめの鍋にきび砂糖、水を加えて中火にかける。全体がフツフツと煮詰まって、ほんのりカラメル色になったら、バナナ、バターを加える。

  3. 3

    (2)をバナナの形が少しくずれるくらいまでからませながら煮詰め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    調理時間に冷やす時間は含みません。

  4. 4

    プレーンヨーグルトを盛った器に(3)をかけてミントの葉を添える。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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