愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナメコのみそ汁

ヌルヌルなめことヘルシーワカメで体の中からきれいになりましょう。

材料  （ 4 人分 ）

ナメコ

1パック

ワカメ

(干し)大さじ2

セリ

(刻み)1/2束分

みそ

大さじ3～4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2007/01/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ナメコはザルに入れ、サッと水洗いしてヌメリをとる。

  • ナメコのみそ汁の下準備2

    干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って大きい物は食べやすい長さに切る。

作り方

  1. ナメコのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらナメコと刻みセリを加え、みそを溶き入れる。

  2. ナメコのみそ汁の作り方4
    2

    再び煮立ったら火を止め、最後にワカメを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。

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