愛あるセレクトをしたいママのみかた

小松菜とカボチャのミルク煮

ミルク煮は、緑黄色野菜をたっぷりと使って彩り鮮やかな一品に。アレンジのパンケーキは、たんぱく質もビタミンも取れておやつにもぴったり！

材料  （ 1 人分 ）

牛乳

(または調整したミルク)50ml

ジャンル：
離乳食 / 完了期
種別：
副菜
公開日：
2013/01/04
更新日：
2016/06/29

作り方

  1. 1

    小松菜は柔らかくゆでて水に取って小さく切り、カボチャ、ニンジンは柔らかくゆでて1cm角に切る。

  2. 小松菜とカボチャのミルク煮の作り方2
    2

    鍋に(1)と牛乳、または調整したミルクを入れてひと煮たちさせる。

このレシピのポイント・コツ

小松菜とカボチャのミルク煮のポイント・コツ1 小松菜とカボチャのミルク煮のポイント・コツ
・【アレンジ・緑黄色野菜のパンケーキ(1人分)】＜材料＞小松菜とカボチャのミルク煮・50g/ホットケーキミックス・50g/牛乳・少々/卵・少々＜作り方＞1. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ、適度なかたさになるように調節して混ぜる。2. 小松菜とカボチャのミルク煮を加えて混ぜ合わせ、フライパンで小さめに焼く。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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