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トックスープ

シンプルに仕上げたトックスープは、ご飯や甘辛く炒めたミンチを加えて食べてもおいしいです♪

かんたん
調理時間
カロリー
243 Kcal
レシピ制作: 
山口 祐未
材料  ( 1 人分

うどんだし

(市販品)1袋

20~40ml

溶き卵

1個分

ネギ

(刻み)大さじ2

韓国のり

1~2枚

作り方

  1. 1

    トックは1~2分程度、水につけておく。

  2. 2

    小さめの鍋にうどんだし、水を加えて中火にかけ、煮たったらトックを加えて柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    (1)に溶き卵を加え、卵がふんわりとしたら刻みネギを加えて全体を混ぜる。器によそい、お好みで韓国のりをちぎって加える。

    うどんだしによって味の濃さが変わるので味をみて調整して下さい。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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