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献立
- 調理時間
- カロリー
- 198 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、途中向きを変えながら、電子レンジで4～5分加熱する。竹串がスッと刺さるくらいまで柔らかくなったらOKです。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
作り方
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1ジャガイモの皮をむき、ひとくち大の乱切りにしてボウルに入れる。ジャガイモが熱いうちにバターを加えて混ぜ合わせ、生クリーム、塩を加えて全体に混ぜる。
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2器に盛り、ドライパセリを振る。(ヒント)お好みで分量外の塩、コショウをかけて下さい。
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