愛あるセレクトをしたいママのみかた

エノキのタラコ和え

材料  （ 1 人分 ）

エノキ

1/2袋

酒

小さじ1

塩

少々

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/02/27
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切る。

  2. エノキのタラコ和えの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱して(1)を炒め、しんなりしたらタラコと酒を加える。タラコをほぐすように炒め合わせ、塩で味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・水分をしっかりと飛ばすように炒めましょう。
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