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バナナとココナッツの豆腐ムース

9回 おいしい

卵やゼラチンも使わず、ミキサーで混ぜるだけ。冷やしておけばゆるめにかたまるお手軽スイーツ

かんたん

調理時間

5分 ＋冷やす時間

カロリー

176 Kcal

レシピ制作: 

池田 絵美

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材料  （ 2 人分 ）

<豆腐ムース>

  

木綿豆腐

200g

  

バナナ

1本

  

ココナッツミルク

大さじ2

  

砂糖

大さじ1

  

レモン汁

小さじ1

ハチミツ

少々

ココナッツシュレッド

少々

メモお買い物メモ

ジャンル：

エスニック菓子 / 冷菓

種別：

デザート

作り方

1. 
   1

   木綿豆腐は軽く水気をきる。ミキサーまたはフードプロセッサーに＜豆腐ムース＞の材料をすべて入れ、滑らかになるまで混ぜる。

2. 
   2

   (1)を容器に流し込み、冷やす。お好みの量のハチミツとココナッツシュレッドをトッピングする。

このレシピのポイント・コツ

・黒ゴマや小豆あんなどを混ぜ込んだアレンジもおすすめです。

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レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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