愛あるセレクトをしたいママのみかた

麺つゆ味玉

材料  （ 1 人分 ）

卵

1～2個

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ3

みりん

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/12/28
更新日：
2015/11/27

作り方

  1. 麺つゆ味玉の作り方1
    1

    沸騰したお湯の中に卵をそっと入れて7分ゆで、流水で冷やし、殻をむく。抗菌の袋に全ての材料を入れて一日漬け込む。

    袋ごとコップに入れるとまんべんなく浸かります。

  2. 2

    (1)を食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・前日に作っておけば味がなじんでよりおいしくなりますよ。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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