愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴボウのイタリアン炒め

材料  （ 1 人分 ）

アンチョビ

(みじん切り)1/2枚分

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/07/12
更新日：
2015/06/23

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきにして水に放ち、ザルに上げる。プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。

  2. 2

    フライパンにアンチョビ、ニンニク、オリーブ油を入れて弱火でじっくり加熱し、香りを出す。

  3. ゴボウのイタリアン炒めの作り方3
    3

    ゴボウ、プチトマトを加えて炒め合わせ、分量外の塩コショウで味を調える。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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