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トマトの卵炒め

材料  （ 1 人分 ）

トマト

(小)1個

溶き卵

1個分

サラダ油

大さじ1

塩

少々

バジル

(生)2枚

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/07/22
更新日：
2012/06/17

作り方

  1. 1

    トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。溶き卵に塩を合わせる。

  2. トマトの卵炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)のトマトを炒める。水が出てしんなりしたら塩で味を調え、溶き卵を加える。大きく混ぜながら火を通し、バジルをちぎって散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
・おかずは冷ましてから蓋をしましょう。
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