愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

スイカのきらきらゼリー寄せ

天の川のようにきれいな星のゼリーです。

材料  （ 4 人分 ）

スイカ

1/8～1/6個

<ゼリー>

  

水

大さじ3
  

粉寒天

2g
  

水

300ml

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2008/07/07
更新日：
2012/03/28

下準備

  • スイカのきらきらゼリー寄せの下準備1

    スイカは星型で抜いてホワイトキュラソーをからめ、食べる直前まで冷やしておく。

  • 粉ゼラチンを水大さじ3に振り入れてふやかしておく。

作り方

  1. スイカのきらきらゼリー寄せの作り方3
    1

    ＜ゼリー＞を作る。小鍋に水300mlを入れて粉寒天を振り入れ、木ベラで混ぜてしっかり溶かし、中火にかけて煮たった状態で1～2分加熱する。

  2. スイカのきらきらゼリー寄せの作り方4
    2

    グラニュー糖を加えて溶けたら火を止め、鍋底を水につけ、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

  3. スイカのきらきらゼリー寄せの作り方5
    3

    粗熱が取れたらバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。固まったらフォークで表面に細かく筋をつけ、器にスイカと盛り合わせ、ミントの葉を添える。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

七夕っぽくデコるヒントが満載！七夕が楽しくなるレシピまとめ
七夕っぽくデコるヒントが満載！七夕が楽しくなるレシピまとめ

7月7日は七夕。星や短冊、天の川など、七夕を彩るアイテムをかたどった、七夕気分が盛り上がること間違いなしのレシピをご紹介します♪七夕の日の献立に、ぜひ願いを込めて作ってみてくださいね♪

「スイカのきらきらゼリー寄せ」の関連レシピ

「スイカ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ