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太鼓判 10+ おいしい！

ベイクドハーブポテト

材料  （ 4 人分 ）

ジャガイモ

(男爵)中4個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2006/09/18
更新日：
2013/07/10

下準備

  • ベイクドハーブポテトの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで4～5分加熱し、向きを変えて更に4～5分加熱する。竹串を刺してみてス～ッと刺さったらOK、固かったらもう少し加熱して下さい。

  • オーブンを250℃、10分に予熱しておく。

    ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

作り方

  1. ベイクドハーブポテトの作り方3
    1

    柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで10分焼く。

  2. ベイクドハーブポテトの作り方4
    2

    上面に十字に切り込みを入れ、バターをのせ、ハーブソルトを振り掛ける。スプーンですくっていただきます。

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