愛あるセレクトをしたいママのみかた

ペンネアラビアータ

材料  （ 1 人分 ）

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

赤唐辛子

(輪切り)1/2本分

ジャンル：
お弁当 / 麺
種別：
主食
公開日：
2016/06/26
更新日：
2016/06/03

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、分量外の塩を入れ、ペンネを表示時間より2分ほど短くゆで上げ、ザルに上げてオリーブ油少々をまぶしておく。

    オリーブ油をまぶすことでペンネがくっつきにくくなります。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子をいれて弱火にかけ、香りがでてきたらナポリタンソースを加えて中火にし、2～3分煮詰める。

  3. ペンネアラビアータの作り方3
    3

    ペンネを加え全体によくからませ火を止める。ドライパセリをふる。

    最後塩で味を調整してください。

このレシピのポイント・コツ

・市販のナポリタンソースにひと工夫して。ピリッとした辛味が食欲をそそります。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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