子供が食べやすいようにみじん切りにしました。少し酸味もあるのでソースのような感覚で豚肉にかけてます！
イイネ！
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下準備
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パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れれば皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。
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玉ネギはみじん切りにする。
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ニンニクはすりおろす。
作り方
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1
ボウルにニンニク、EVオリーブ油、ワインビネガー、バルサミコ酢、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせ、玉ネギとパプリカを加え混ぜ合わせる。
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2
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。
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