ちょっと残ったカレーの活用にピッタリのメニューですね。レンジで水分を飛ばすのでパンもサクサクに揚がりました。
イイネ！
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作り方
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1カレーは具が大きい場合はマッシャーでつぶす。耐熱皿にキッチンペーパーを2枚敷き、カレーを広げる。電子レンジで3分加熱して粗熱を取る。
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2＜卵液＞の材料を混ぜ合わせ、食パンの縁に1周ぬる。真ん中に(1)、スライスチーズをちぎってのせる。食パンを重ねて、フォークで縁を1周しっかり押さえる。
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3(2)を＜卵液＞にくぐらせ、パン粉をしっかりつけて180℃の揚げ油で色よく揚げる。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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