おさつの甘納豆風
6回
おいしい
下準備
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サツマイモは両端を切り落とし、皮ごと1cmの厚さの輪切りにする。水に放ちアクをぬく。
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耐熱ボウルに＜シロップ＞の材料を混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで3分加熱し、よく混ぜ合わせる
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グラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜ合わせる。
作り方
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1
＜シロップ＞にサツマイモをつけてラップをかけて、電子レンジで5～6分加熱する。サツマイモをひっくり返してラップをかけ4～5分加熱しそのまま冷ます。
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2
粗熱が取れればサツマイモを取り出し、ラップを外して、電子レンジで4～5分加熱しシロップを煮詰める。サツマイモを戻し入れる。
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3
粗熱が取れたら、汁気を切ってシナモンパウダーと混ぜ合わせたグラニュー糖をかけ、器に盛る。
ごろっとおさつパン
サツマイモのディップ
スイートポテトマフィン
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