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ホウレン草と厚揚げのサラダ
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おいしい
作り方
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1ホウレン草は長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむいて、細切りにする。厚揚げはトースターでカリっと焼いて、薄切りにする。
-
2
分量外の塩を加えた熱湯にニンジンを入れ、少ししたらホウレン草を加える。ザルに上げて冷水で冷まし、水気を絞る。しょうゆをかけてさらに絞る。
-
3
(2)をほぐして容器に入れ、厚揚げをのせてドレッシングをかける。
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