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ブロッコリーのカレー炒め

チーズをのせてトースターで焼いても良いですね。

材料  （ 4 人分 ）

ヒヨコ豆

(水煮)1缶(1缶160g入り)

カレー粉

大さじ1/2

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2008/02/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブロッコリーのカレー炒めの下準備1

    ブロッコリーは小房に分けて水洗いする。

  • 水煮ヒヨコ豆はザルに上げて水気をきる。

作り方

  1. ブロッコリーのカレー炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、ブロッコリー、ヒヨコ豆を入れて、少し焼き色がつくまで炒める。

  2. ブロッコリーのカレー炒めの作り方4
    2

    カレー粉、ウスターソースで味を調えて器に盛る。

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