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豚肉のアスパラチーズ巻き

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(薄切り)3枚
  

塩コショウ

適量

スライスチーズ

(溶けるタイプ)1枚

小麦粉

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/03/31
更新日：
2013/03/04

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをする。グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ピーラーで皮をむいて長さを3等分に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで30秒～1分加熱する。スライスチーズは3等分する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 豚肉のアスパラチーズ巻きの作り方2
    2

    豚肉を広げ、スライスチーズ、グリーンアスパラを手前に置いて巻き、小麦粉をまぶす(3個同様に作る)。

  3. 3

    サラダ油を中火で熱したフライパンで、(2)を焼く。

このレシピのポイント・コツ

・プチトマトを添えると彩りもきれいです。
・みかんを添えるとバランスもバッチリです。
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recipe/megumi minato｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamamura

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