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太鼓判 10+ おいしい！

ホクホクポテト

ジャガイモは男爵がオススメ！

献立
調理時間
＋焼く時間
カロリー
151 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2015/08/31
更新日：
2019/06/27

下準備

  • ホクホクポテトの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで2～3分加熱し、向きを変えてさらに2～3分加熱する。

    竹串を刺してみてスッと刺さったらOKです。かたい場合はもう少し加熱して下さい。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. ホクホクポテトの作り方3
    1

    ジャガイモのラップを取ってアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。

  2. ホクホクポテトの作り方4
    2

    上面に十字に切り込みを入れてバターをのせ、ドライパセリを振る。器に盛り、お好みで塩を振って、スプーンですくっていただきます。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    • ホクホクポテト

      小さめのジャガイモをつかいました。バターとじゃがいもは子どもの好きなメニュー。ホクホクでおいしくできました！

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