やみつき間違いなし！ごぼうを使ったおすすめレシピ

その気になるレシピを、早速見ていきましょう！再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんのアイデアをもっと見る
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こちらが、完成したハンバーグです。彩り豊かで、何ともおいしそうに仕上がっていますね。【材料（4人分）】・合いびき肉・玉ねぎ・ごぼう・卵・パン粉・牛乳・塩コショウ・ナツメグ1.ごぼうを5mm角にカットしてレンジで加熱します。3分程度加熱して柔らかくなったらそのまま少し冷ましましょう。2.冷めたごぼうと全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。タネができたら、熱したフライパンに移して小判形に整え、タネの真ん中をくぼませて強火で焼きます。3.タネが焼けて固まったらひっくり返し、フライパンのフタを閉めて弱火でさらに加熱します。加熱時間は8分程度を目安にするとよいでしょう。4.フライパンのタネが浸るぐらいの量の水を入れ、中火で蒸し焼きにします。水の量が半分程度になるまで蒸し焼きにしたら、ケチャップソースやトマト缶で味付けをして出来上がりです！

夕飯のメインディッシュにしてもよし、たくさん作ってお弁当に入れてもよしの万能メニューです。