王道からこんなものまで！？様々な食材で作る絶品ポタージュレシピ６選！

色も綺麗で食卓も華やかになりますよ！

ヘルシーで美味しい！ホワイトマッシュルームの豆乳冷製ポタージュ

食欲のなくなりがちな夏。そんな時にもサラッと飲める冷製ポタージュのレシピを、いっこ@白柳徹子（佐川いくこ）さんのアイデアからご紹介します♪

作り方

⑴マッシュルームと玉ねぎを薄くスライスして、水とコンソメを入れ中火で煮ます。⑵ミキサーに煮たものと豆乳を入れます。一度軽く混ぜてから塩を入れ、一気に混ぜます。⑶冷蔵庫で冷やし、冷たくなったらお皿に盛って、パセリをかけたら完成です♪バターや生クリームを使わないポタージュ。さらに牛乳ではなく豆乳を使うことでもっとヘルシーになりますよ！

まとめ

いかがでしたか？これからの季節にも嬉しいポタージュのレシピもありましたね！簡単にできるものがほとんどなので作り置きしても良いかもしれません♪レシピのアイデアをもっと見る
https://limia.jp/keywords/2496/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp