王道からこんなものまで！？様々な食材で作る絶品ポタージュレシピ６選！

▼mikaさんのアイデアはこちら▼緑黄色野菜足りてますか？1杯で緑黄色野菜をたっぷり摂れるほうれん草のポタージュの作り方
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可愛い♪赤カブのピンクポタージュ

この綺麗なピンクのスープ。実は赤カブのポタージュなんです！そんな赤カブのポタージュのレシピを、再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアからご紹介します♪

弱火で玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら、皮をむき1cm角に切った赤カブを入れて炒めます。全体が炒まったら塩胡椒をふります。

水を入れて沸騰したら弱火にし、アクを取ります。蓋をして、１０分ちょっと煮ていきます。

火が通ったらブレンダーなどで撹拌し、豆乳を入れたら完成です♪

綺麗なピンク色のポタージュができましたね！見た目が可愛いのでパーティーメニューにもオススメですよ。▼再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアはこちら▼赤カブでかわいいピンクのポタージュ⭐︎
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安い♪コーン缶で作るお手軽コーンポタージュ

野菜が高くなってなかなか…って人も安くて変動のあまりない缶詰を使ってみてはいかがでしょうか？今回はホールコーンを使用したレシピをおがわひろこさんのアイデアからご紹介します♪

作り方

⑴コーンを缶詰から出して、水分を切ります。