新しい“時短料理”に注目！ 万能調理器具「メスティン」って知ってる？

スウェーデンのメーカー・トランギアが扱う人気飯ごう「メスティン」。アウトドアやキャンプが好きな人以外には、まだまだマイナーな存在。しかし、さまざまな調理法や時短料理に最適だと話題となっています。今回は書籍『メスティンレシピ』（山と溪谷社）の中から同商品の魅力が分かる記事を紹介していきましょう！※この文章は、書籍『メスティンレシピ』（山と溪谷社）から一部抜粋、編集したものです。

目次 [開く][閉じる]

• キャンパーに愛される万能調理器具「メスティン」
• 飯ごうだけじゃない！メスティンの汎用性
• メスティンを使う前の儀式
• 固形燃料で自動炊飯しよう！
• メスティンを使った時短レシピ
• このままお弁当として持っていきたい！塩鮭ご飯♪
• 卵を上から乗せるだけ！のっけオムライス♪
• たっぷりチーズがたまらない！レモンパスタ♪
• 万能クッカーをフル活用するためのハウツーブック

キャンパーに愛される万能調理器具「メスティン」

トランギアの人気飯ごう「メスティン」。見た目はお弁当箱のように見えますが、深さがあるため、これひとつで幅広い料理を作ることができます。シンプル&レトロデザインも相まって登山やアウトドアを楽しむ人に限らず、幅広い層から人気を集めているアイテムです。

飯ごうだけじゃない！メスティンの汎用性

メスティンは、ご飯を炊くことはもちろん、炒め物、蒸し料理、燻製料理などで活躍する万能調理器具です。それぞれの特長を紹介していきましょう。慣れてしまえば失敗することがほぼないメスティンでの「飯ごう」。それでいて炊飯器よりおいしく炊けてしまう気がします（過程を楽しんでいる付加価値のせいでしょうか？）。