【小さなお店 #9】パリッ! サクッ! 甘じょっぱくて香ばしい揚最中
2018年8月5日 21:03
おぐら餡のほか、期間限定で、うぐいす餡も。
軽くて何個でも食べられそうな《揚最中》に対し、もうひとつの名物《南蛮焼》は、お味も食感も重みのあるタイプのお菓子。むっちりとした大ぶりで厚みのある生地は、沖縄産黒糖のコクや甘みもしっかりと主張していて、食べごたえばつぐんです。
そのほか、お店で手作りしている季節限定商品の水羊羹や、季節ごとに入荷する可愛らしいお干菓子など、日本の四季を感じられるお菓子も。
取材時には、息子の習いごと仲間に、夏らしい和三盆糖菓子のセットを買いました。すべてが見やすい距離感で置いてあるので、《揚最中》を包んでいただいている間にササッと選べますし、うん、やっぱり小さなお店っていいですね。
【中里菓子店】
●住所:東京都北区中里1-6-11中里SUZUKIBLD
●電話:03-3823-2571
●営業時間:月〜金曜10:00〜18:00、土曜・祝日10:00〜17:00
●定休日:日曜
※「揚最中」と「南蛮焼」は大丸東京店でも販売
中里菓子店
http://nakazato-kashi.jp
●文醍醐由貴子
ライター。女性誌から男性誌まで、ジャンルはフードからライフスタイルまで、幅広く活動中。
軽くて何個でも食べられそうな《揚最中》に対し、もうひとつの名物《南蛮焼》は、お味も食感も重みのあるタイプのお菓子。むっちりとした大ぶりで厚みのある生地は、沖縄産黒糖のコクや甘みもしっかりと主張していて、食べごたえばつぐんです。
そのほか、お店で手作りしている季節限定商品の水羊羹や、季節ごとに入荷する可愛らしいお干菓子など、日本の四季を感じられるお菓子も。
取材時には、息子の習いごと仲間に、夏らしい和三盆糖菓子のセットを買いました。すべてが見やすい距離感で置いてあるので、《揚最中》を包んでいただいている間にササッと選べますし、うん、やっぱり小さなお店っていいですね。
【中里菓子店】
●住所:東京都北区中里1-6-11中里SUZUKIBLD
●電話:03-3823-2571
●営業時間:月〜金曜10:00〜18:00、土曜・祝日10:00〜17:00
●定休日:日曜
※「揚最中」と「南蛮焼」は大丸東京店でも販売
中里菓子店
http://nakazato-kashi.jp
●文醍醐由貴子
ライター。女性誌から男性誌まで、ジャンルはフードからライフスタイルまで、幅広く活動中。
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