夏こそ冷茶で！静岡のお茶農家さん直営カフェオーナーに聞いた、おいしい冷茶の淹れかた

人の性格が育つ環境で変わるように、お茶も作っている場所によって違う特徴を持つんですね。

持っていると超お役立ち！冷茶にオススメのアイテム

「冷茶を作るなら、これがあると便利ですよ！」と教えてくれた北條さん。こちらは〔HARIO（ハリオ）〕の《フィルターインボトル》という水出し冷茶用のボトル。

使いかたは、おどろくほどかんたん！まずは茶葉をボトルに入れて、お水を注ぎます。そのまま冷蔵庫へ入れておけば、6時間ほどで冷茶の完成。フタの部分がフィルターと一体型になっているから、注ぐときに茶葉が出てくることもないんです。フタのカラーバリエーションも豊富でおしゃれですよね！

おうちで冷茶を作ってみよう！

では、うちにある普通のポットでも、おいしい冷茶を作るには？「温かいお茶は、湯温の気配りなど淹れ方がむずかしいもの。でも、冷茶は、お水と茶葉さえあれば失敗なくできます。そういう意味でも、冷茶はとってもおすすめ！」と北條さんは言います。教えてくれたポイントは、次の3つ。

＜おいしい冷茶を淹れるポイント＞

1.茶葉を100均などで売っているティーバッグに入れる。水0.5Lに対して、茶葉5gが目安。